Невелика товста морква сорту Оленка чудово підходить для всіх видів кулінарних експериментів, а також для виготовлення дуже корисного соку. За відгуками покупців, її дуже цінують за універсальність, солодкий, хрумкий смак і можливість отримання врожаю кілька разів у році. Опис характеристик моркви Оленка: дозрівання раннє - 85-100 днів; плоди укорочені - 10-15 см; потовщені - 5-7 см у обхваті; форма конічна, правильна, колір яскраво-оранжевий; смак насичений, солодкий, не гірчить; вживається у вареному, печеному, свіжому, смаженому вигляді; сорт стійкий до зміни погоди, може при зростанні переживати навіть невеликі заморозки; до захворювань резистентна.