Солодка червона морква сорту Без серцевини цінується городниками та великими агрофірмами. Завдяки тривалому терміну вегетації овочі виростають великими, правильної конусної форми, солодкими, тривалого зберігання. У 100 г свіжої солодкої м'якоті всього 40 ккал, а в відвареної — 35 ккал. Використання коренеплоду універсальне і повсюдне, оскільки морквина є важливим інгредієнтом в супах, салатах, дієтичних десертах, а плов і зовсім без неї немислимий. Посадка моркви насінням легка, особливо зручно, що її висівають відразу у відкритий ґрунт.