Морква Шантане призначена для тривалого зберігання, тому її вигідніше вирощувати великими обсягами, щоб вистачило всій родині на довгу зиму. Вона відрізняється яскравими смаковими якостями і часто використовується кращими кулінарами світу. Опис сорту моркви Шантане: термін дозрівання середній; форма конічна, з широкою верхньою частиною; довжина 14-15 см; м'якоть щільна, темно-помаранчева, солодка; сорт відмінно зберігається; збір урожаю залежить від часу посадки, може бути літнім або осіннім; сорт відрізняється високою та стабільною врожайністю.