Салат Лолло Росса вважається одним із найпопулярніших сортів для створення салатів або прикраси страв. Він відомий своїм кучерявим зовнішнім виглядом, чудовим смаком та користю для людини. Ніжний смак без гіркоти буде доречний практично в будь-яких стравах, а бордовий колір листя додаватиме йому святкового вигляду. Опис характеристик салату Лолло Росса: час дозрівання салату - середньоранній; добре росте круглий рік у теплицях або з весни до осені у відкритому ґрунті; колір листя зелений, по краю бордовий; форма округла, качан середній; листя надмірно хвилясте і різьблене; сорт росте тільки на родючих або удобрених ґрунтах; потребує регулярного поливу; холодостійкий.