Дуже компактна, витривала та проста у вирощуванні капуста. Невисокі карликові рослини виростають до 40-50 см у висоту. Утворюють густу крону з безліччю дрібно бахромчатого закрученого блакитно-зеленого листя. Цей сорт дуже холодостійкий, тому добре зимує. Листя зрізають, починаючи з пізньої осені, протягом усієї зими. Навесні збирають молоде листя та їстівні квітучі пагони (капуста рааб).