Капуста Монако F1 - середньоранній (75-80 дні) сильнорослий гібрид. Компактна рослина з сильною кореневою системою й розгалуженими міцними головками середньою масою 1,5-2,0 кг. Суцвіття пишні, блакитно-зеленого кольору. Відзначається стійкістю до фузаріозу й бактеріозу, стабільністю врожаю в будь-яких умовах. Гібрид спеціально культивований для отримання найякіснішого врожаю для переробки - відмінно зберігається в замороженому вигляді, смакує в різноманітних тушкованих стравах і запіканках.