Квасоля Перлина вирощується для отримання м'ясистих біло-строкатих бобів, які відрізняються високим вмістом білка. Сорт відноситься до пізньостиглих з дружним дозріванням стручків і стійкістю до різних захворювань. Опис особливостей сорту квасолі Перлини: період дозрівання - 105 днів; стручки щільні, з пергаментним шаром; колір - бежевий з коричневими розводами; боби квасолі молочно-білі з коричневим, строкаті; смак відмінний, дуже м'який; вміст корисних речовин - високий.