Баклажан Чорний красень класичної форми і насиченого чорного кольору з блискучою шкіркою є популярним серед приватних господарств України. За відгуками садівників, він простий у догляді й дає відмінні врожаї смачних плодів. Баклажани цього сорту вживають у тушкованому, смаженому, печеному вигляді, використовують для консервації та інших видів кулінарної обробки.